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Litre : 75cl

millésime 2021

Les millésime peuvent changer en cours d'année

LE VÉGÉTARIEN

L’entrée

Mille-feuille suédois, légumes & mayonnaise au raifort

Le plat

Raviolis de chèvre & épinard, coulis de tomates grillées

Le fromage

Morbier du Jura & Langres crémeux

Dessert

Tiramisu au café, biscuits rose & fruits de saison

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

millésime 2021 - les millésimes peuvent changer en cours d'année

Litre : 75cl

L’ EVIDENCE

L’entrée

Burger d’effiloché de poisson au curry & cœur de sucrine

Le plat

Cromesquis de canard au basilic

& jus au zeste de citron vert

Le fromage

Corsica de brebis & Beaufort affiné

Dessert

Sablé au cœur coulant caramel & confit de framboises

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

L’ETONNANT

L’entrée

Finger de concombre, mousse de légumes, crevette rose & condiments

Le plat

Parmentier de poisson au parmesan & pesto de poivrons rouges

Le fromage

Péril de brebis & Saint Félicien

Dessert

Salade de fruits rouges relevé au vinaigre de fraises sucré

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

LE GOURMET

L’entrée

Sandwich de bœuf au cheddar, mesclun & julienne de courgettes

Le plat

Colombo de volaille aux épices douces & lait de coco

Le fromage

Gruyère suisse & Neufchâtel

Dessert

Le tout chocolat, feuillantine & éclats de noisettes

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

L’EVASION

L’entrée

Salade de melon à la menthe concassée, mozzarella & crudités

Le plat

Tronçon de thon laqué aux herbes fraîches & cacahuètes

Le fromage

Valençay de chèvre & Tommette

Dessert

Beignet décliné, chocolat & purée de mangues fraîches

(Un délai de + ou – 30min est à prévoir par rapport l’heure de livraison souhaitée)

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.

2021

**** le millésime peut changer en cours d'année ****

Nouveau format cocktail (17 pièces en individuel), pour faire face aux restrictions liées au COVID.

2021

**** le millésime peut changer en cours d'année ****

Jus d'orange TROPICANA 100% pur jus, SANS PULPE - 1litre

Entrée terre et mer

Burger de foie gras & confit de mangue,

Gravlax de saumon mariné au basilic

Le plat 

Risotto de st Jacques grillées, sauce homardine

OU

Filet de bœuf tranché au piment d’Espelette, crémeux de morilles

Le fromage

Brie de Meaux truffé & éclats de noix

Dessert

Dôme aux saveurs de caramel & éclats de vanille

Farandole de fruits de saison

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.