Menu cocktail Dinatoire
Cocktail de 20 pièces/personne - Commande possible à partir de 5 personnes
Composé de 16 pièces salées et de 4 pièces sucrées
Emballage éco-responsable
Carton FSC 100% recyclable
Date de livraison
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Le Menu cocktail Dînatoire s’adapte à toutes vos réceptions !
16 Pièces salées :
- Macaron à la truffe & vanille, éclats de fleur de sel
- Moelleux de pesto, légumes et saumon aux pépites de mangues
- Blinis de houmous bio & filet de sardine mariné à l'huile de citron cédrat
- Saveur végétarienne, petits pois, menthe & quinoa
- Le burger de crevettes roses & condiment, chantilly de rouille maison
- Fraîcheur de gambas tigrées & crémeux de mangue sur craquant au basilic
- Pince de bœuf maturé, crémeux de chèvre aux éclats d’olives noires
- Sablé aux agrumes de saison, délice de crabe
La découpe de foie gras mi-cuit au Sauternes accompagnée de ses crostinis & d'un confit de figues fraîches
Les pièces chaudes :
- Mini hamburger de bœuf grillé au poivre vert
- Brochette Yakitori (poulet caramélisé sauce soja)
- Véritable acra de morue sauce aigre douce
- Petit chou aux st jacques et escargots persillés
Gourmandise des pâturages :
- Tomme de Savoie
- Allumette d'abondance affiné
- Cantal à l'huile de truffe
- Accompagné de pain de campagne
4 Pièces sucrées :
- Macaron
- Mini crumble aux pomme caramélisées
- Tartelette chocolat amère
- Pic de guimauve colorée
Cette prestation vous sera livrée avec des serviettes cocktail, pics jetables & cuillères jetables
Emballage éco-responsable
Carton FSC 100% recyclable