Plateau repas L'AUTHENTIQUE

PLATEAU L'AUTHENTIQUE

Entrée

Salade gourmande, mesclun, cube de foie-gras & magret fumé à l'huile de noix 

Le plat

Blanquette de saumon poché à l'oseille, jus lié au citron vert

Le fromage

Buche cendrée et Tome de Savoie 

Dessert

Entremet croustillant au chocolat accompagné de son macaron

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts biodégradables. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclabe.

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sel, poivre, huile colza, huile d’olive, huile d’arachide, farine, sucre, beurre, oeuf, oignon, citron, persil, aneth, levure, coriandre, tomate, crème, riz, pomme de terre, polenta, champignon, courgette, carotte, fève, pois gourmand, poivron, moutarde, volaille, avocat, piment, boeuf, comté, brie de meaux, chocolat blanc, lait & noir, praline rouge, fraise, framboise, orange, kiwi 

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