Plateau repas PRESTIGE
PR PRESTIGE
Entrée terre et mer
Burger de foie gras & confit de mangue,
Gravlax de saumon mariné au basilic
Le plat
Risotto de st Jacques grillées, sauce homardine
OU
Filet de bœuf tranché au piment d’Espelette, crémeux de morilles
Le fromage
Brie de Meaux truffé & éclats de noix
Dessert
Dôme aux saveurs de caramel & éclats de vanille
Farandole de fruits de saison
Emballage éco-responsable
Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.
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Références spécifiques
Entrée terre et mer
Burger de foie gras & confit de mangue,
Gravlax de saumon mariné au basilic
Le plat
Risotto de st Jacques grillées, sauce homardine
OU
Filet de bœuf tranché au piment d’Espelette, crémeux de morilles
Le fromage
Brie de Meaux truffé & éclats de noix
Dessert
Dôme aux saveurs de caramel & éclats de vanille
Farandole de fruits de saison
Emballage éco-responsable
Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts en inox. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclable.