PLATEAUX REPAS

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  • Plateau repas VEGETARIEN

    19,80 € TTC / 18,00 € HT

    Entrée

    Découpe de wraps aux jeunes pousses, condiment de caviar tomaté & shiitakés grillés aux sésames

    Le plat

    Déclinaison de légumes rôtis au beurre salé, crémeux de patate douce

    Le fromage

    Chèvre frais aux fines herbes & confiture d’abricot

    Dessert

    Salade de fruits de saison, sirop infusé à la vanille de Madagascar

    Emballage éco-responsable

    Carton FSC 100% recyclable

  • Plateau repas LE GOURMET

    19,80 € TTC / 18,00 € HT

    Entrée

    Pain coloré, volaille & tomates grillées aux graines de moutarde façon burger 

    Le plat

    Mi-cuit de bœuf à la fleur de sel, jus corsé

    Le fromage

    Brie de Meaux & St Félicien

    Dessert

    Entremet aux saveurs exotiques & cœur de framboise

    Emballage éco-responsable

    Carton FSC 100% recyclable

  • Plateau repas L'AUTHENTIQUE

    19,80 € TTC / 18,00 € HT

    Entrée

    Salade gourmande, mesclun, cube de foie-gras & magret fumé à l'huile de noix 

    Le plat

    Blanquette de saumon poché à l'oseille, jus lié au citron vert

    Le fromage

    Buche cendrée et Tome de Savoie 

    Dessert

    Entremet croustillant au chocolat accompagné de son macaron

    Emballage éco-responsable

    Carton FSC 100% recyclable

  • Plateau repas L'INCONTOURNABLE

    19,80 € TTC / 18,00 € HT

    Entrée

    Méli-Mélo de cœurs d'artichauts, légumes marinés, jeunes pousses & vinaigrette acidulée

    Le plat

    Dos de loup juste cuit accompagné de son beurre safrané 

    Le fromage

    Comté affiné & St Marcellin

    Dessert

    Farandole de tartelettes (citron, praline & framboise) et déclinaison de fruits frais

    Emballage éco-responsable

    Carton FSC 100% recyclable

  • Plateau repas EVIDENCE

    19,80 € TTC / 18,00 € HT

    Entrée

    Tataki de thon au sésame, légumes rôtis, confits au four 

    Le plat

    Wok de volaille et petits légumes façon thaï

    Le fromage

    Morbier du Jura & Cantal au paprika

    Dessert

    Assortiment gourmand de petites mignardises, accompagné de fruits frais 

    Emballage éco-responsable

    Carton FSC 100% recyclable