Plateau repas L'INCONTOURNABLE

PLATEAU L'INCONTOURNABLE

Entrée

Méli-Mélo de cœurs d'artichauts, légumes marinés, jeunes pousses & vinaigrette acidulée

Le plat

Dos de loup juste cuit accompagné de son beurre safrané 

Le fromage

Comté affiné & St Marcellin

Dessert

Farandole de tartelettes (citron, praline & framboise) et déclinaison de fruits frais

Emballage éco-responsable

Cagette et couvercle en carton issus de la gestion durable des forêts, fabriqués en Isère, bois 100% alimentaire, recyclable et biodégradable. Assiettes en fibre de canne à sucre, et couverts biodégradables. Serviettes en papier recyclé. Couvercles plastique 100% recyclabe.

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sel, poivre, huile colza, huile d’olive, huile d’arachide, farine, sucre, beurre, oeuf, oignon, citron, ail, persil, aneth, levure, coriandre, tomate, crème, riz, pomme de terre, polenta, champignon, courgette, carotte, fève, pois gourmand, poivron, thon, gingembre, betterave, volaille, thym, laurier, chèvre, tome, chocolat blanc, pistache, 

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